Heimat des Klosterbruder Kräuterlikör und OLD FRITZ Gin
Gin-Herstellung ganz nach dem eigenen Geschmack
40 € p.P. (inkl. Begrüßungsgetränk, Führung, 1 x 500ml Gin 43%Vol), 8 bis 15 Personen plus Kosten Etikett.
In der Schaudestillerie von Kloster Zinna können Gruppen ihre eigene Variante des Kultgetränks herstellen und beim gemeinsamen Verkosten den Tag in Kloster Zinna nachschmecken. In den Kupferkessel schauen, die Brennblase aktiv erleben und ein Blick in den Keller werfen, wo der Klosterbruder im Eichenfass ruht – Die zweistündige Veranstaltung mit einer erfahrenden Spirituosenfachkraft startet im Siechenhaus des Kloster Zinna, einem sonst für Museumsbesucher verborgenen Bereich. Neben Interessantem zum Gin gibt es spannende Anekdoten und Historisches zum Klosterbruder, der Marke Falkenthal und dem Kloster Zinna. Im Anschluss an eine kleine Schulung zur Destillation und Mazeration sowie der Verkostung der Produkte des Hauses – Klosterbruder, Abtei-Kräuterlikör oder Gin-Tonic mit OLD Fritz Gin – wartet das Highlight: die Herstellung des eigenen Gins. Die Destillerie stellt die Basis (Wachholder Destillat), typische und nicht so typische Gewürze, Aromen, Kräuter, Früchte und eben Flaschen, Etikett und Verschlüsse. Die Gruppe entscheidet wonach die Eigenkreation schmecken soll: exotisch mit Zitronengras – würzig mit Rosmarin oder fruchtig mit Aroniabeeren.
Am Ende der Zeit nimmt jeder eine Flasche Gin mit nach Hause. Alternativ kann sich jeder Teilnehmer auch an einem eigenen Rezept probieren.
Jana Memmert
Klosterdestillerie Kloster Zinna
Am Kloster 6
14913 Kloster Zinna
Süßmost&Weinkelterei Hohenseefeld GmbH
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